Beim CSU-Parteitag am 23. und 24. Oktober 2026 in München setzte die Deutsche Geflügelwirtschaft ihre langjährige Tradition fort: Unter dem Motto „Geflügel schmeckt. Made in Germany.“ präsentierten wir den rund 2.000 Delegierten und Gästen die Themen unserer Branche und Geflügelspezialitäten aus heimischer Erzeugung.

An unserem Stand drehten sich die Gespräche mit den politischen Entscheidern um die dringende Notwendigkeit, die heimische Geflügelwirtschaft zu stärken und bestehende Investitionshemmnisse abzubauen. Denn die Nachfrage nach Geflügelfleisch wächst – und die heimische Erzeugung hält mit dieser Entwicklung nicht Schritt. Grundlage dafür waren die Ergebnisse der Roland Berger Geflügelstudie 2026: Sie prognostiziert für Hähnchenfleisch bis 2040 ein jährliches Nachfragewachstum von bis zu 3,4 Prozent. Gleichzeitig steigt Deutschlands Importabhängigkeit.
Die Geflügelwirtschaft ist bereit zu investieren und den zusätzlichen Bedarf künftig stärker aus heimischer Erzeugung zu decken. Das war eine der zentralen Botschaften im Austausch mit den politischen Entscheidungsträgern.
Unsere Forderungen dafür adressierten wir:

• schnellere Genehmigungen für Stallneu- und -umbauten,
• weniger Bürokratie,
• eine transparente Herkunftskennzeichnung sowie
• faire und einheitliche Wettbewerbsbedingungen innerhalb der EU.

Den kulinarischen Rahmen für die intensiven Gespräche bildete am Freitag Pulled Chicken aus der Hähnchenkeule mit dreierlei Mais sowie Rollbraten aus der Putenoberkeule mit Dunkelbierjus, Krautsalat und Breznknödel. Am Delegiertenabend wurde Hähnchenoberkeule mit Selleriepüree und winterlichem Gemüse serviert.

Am Samstag begeisterten Penne al Tacchino mit Putenstreifen, Erbsen und Pilzrahmsauce sowie gegarte Entenbrust mit Apfelblaukraut, Kartoffelnockerln und Quittenjus die Gäste.

So waren in diesem Jahr unter anderem Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer vor Ort, der sich viel Zeit für den Besuch an unserem Stand nahm. Auch Bundesforschungsministerin Dorothee Bär, Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber sowie die Bundestagsabgeordnete Martina Englhardt-Kopf waren bei uns zu Gast und verkosteten auch unsere Geflügelgerichte.

Da waren sie nicht die einzigen: Über mehrere Stunden bildeten sich lange Schlangen an unserem „Geflügel schmeckt. Made in Germany.“-Stand. Die frisch zubereiteten Geflügelspezialitäten fanden großen Anklang.

Der CSU-Parteitag verdeutlicht einmal mehr: Gutes Essen verbindet und bietet einen hervorragenden Anlass, um über die Zukunft der deutschen Geflügelbranche ins Gespräch zu kommen. Oder in den Worten von ZDG-Geschäftsführer Wolfgang Schleicher: