Branchengipfel
1. Deutsches Geflügel Forum 2025: erfolgreicher Auftakt
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Menschen. Momente. Diskussionen. Das 1. Deutsche Geflügel Forum in Berlin war ein voller Erfolg – intensiver Austausch, starke Impulse und ein klares Bekenntnis: die Herkunft macht den Unterschied. Das neue Veranstaltungsformat der deutschen Geflügelwirtschaft bot erstmals eine zentrale Plattform für den Austausch über relevante Themen wie Ernährung, Nachhaltigkeit, Versorgungssicherheit und die Zukunft der heimischen Geflügelfleischerzeugung.
Im Mittelpunkt des Branchengipfels standen aktuelle Fragen rund um den steigenden Geflügelfleischkonsum, die Rolle von Herkunft und Qualität sowie die CO₂-Bilanzierung tierischer Lebensmittel. In hochkarätig besetzten Panels diskutierten Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Praxis und Politik über die Herausforderungen und Chancen einer nachhaltigen Ernährung „Made in Germany“.
Großes Interesse fand insbesondere das Eröffnungspanel „Konsumwende bei Fleisch?“ mit Ernährungsberaterin Juli Resch, Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach sowie mit Peter Wesjohann, Vorsitzender Bundesverband der Geflügelschlachtereien, ein Vertreter der Branche. Auch der „Treffpunkt Nachhaltigkeit“ mit Impulsen zu Kreislaufwirtschaft, Ressourceneffizienz und Energiegewinnung stieß auf viel Zuspruch.
Die deutsche Geflügelwirtschaft ist leistungsfähig, nachhaltig und ein verlässlicher Partner für sichere Lebensmittel. Mich freut, dass der neue zentrale Branchentreff gleich beim ersten Mal so gut angenommen wurde und über 200 Gäste aus Politik, Landwirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft unserer Einladung gefolgt sind.
Branchengipfel setzt klares Signal
Das ausgebuchte Forum machte deutlich: Die Themen der deutschen Geflügelwirtschaft treffen den Nerv der Zeit. Geflügelfleisch gewinnt weiter an Bedeutung – als hochwertiges, vielseitiges und vergleichsweise ressourcenschonendes Lebensmittel. Zudem hat der Branchengipfel ein klares Signal gesetzt: Die deutsche Geflügelwirtschaft ist verantwortungsbewusst, leistungsfähig, nachhaltig und ein verlässlicher Partner für sichere Lebensmittel.
Das Fazit des ZDG-Präsident Hans-Peter Goldnick fällt eindeutig aus: „Die fundierten Diskussionen und der intensive Austausch haben gezeigt, wie relevant unsere Themen für Gesellschaft, Politik und Verbraucher sind.“
Wir bedanken uns bei allen Referierenden, Gästen und Partnern für den gelungenen Auftakt und freuen uns bereits auf das kommende Deutsche Geflügel Forum!
Mehr Impressionen finden Sie auf der Homepage Deutsches Geflügel Forum 2025.